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"Portal de unos jóvenes asturleoneses que venden productos artesanos de sus respectivas tierras. Su web ofrece amplia información sobre cada producto. Además venden las verdinas un 30% más baratas que en El Corte Inglés..."

Pepe Iglesias. Crítico Gastrónomico. Enciclopedia de Gastronomía

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Presentación » Tienda » Mieles de Montaña »

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Origen: León

P. Bruto/ud.: 0.85 Kg. aprox.

Disponibilidad: NO

 

5,50€
PVP UNIDAD (IVA INCLUIDO):

 

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Miel Ecológica Multifloral de Frutos Rojos " De Osos y Colmenas"

Esta miel con certificado ecológico y de alta montaña es elaborada por Nila, Ramiro y su familia de cuatro niños en las zonas boscosas y de alta montaña de la comarca leonesa de Laciana.

Ésta es un área aislada y majestuosa declarada Reserva de la Biosfera y dónde los osos pardos aun prosperan sin apenas presión humana.

Su calidad es innegable tal como demuestra su primer puesto en el Concurso de Mieles de León del año 2015.

Sus colmenas se ubican en este privilegiado y apartado rincón y de las abejas obtienen productos como miel, cera y propóleos. Gracias a la polinización, favorecen el mantenimiento de otras muchas especies.

La combinación de los néctares libados de árboles y arbustos de frutos silvestres (frambuesas, grosellas, moras, escaramujos, serbales), caracterizan esta miel de bosques de altura. El acompañamiento de la calluna en un alto porcentaje resaltan el brillo y la viscosidad.

De tonalidad ámbar oscuro, densa y con un destacado carácter gelatinoso. Un perfil de azúcares más alto en fructosa, le otorga un toque picante en boca y aterciopelado en garganta.

Procede de su más alto colmenar, en las inmediaciones del puerto de Leitariegos a casi 1.400 metros de altura.

La miel de mielada es rica en propiedades antioxidantes, gracias a su alto contenido en polifenoles.

Se aconseja preservar de la luz y mantener en lugar fresco y seco. En caso de cristalizar poner al baño maría en temperatura moderada.

Ideal para postres o para acompañar quesos frescos o curados.

Presentación: tarro de vidrio con etiqueta individual.

Peso neto: 400 g

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Incorporado el viernes 09 marzo, 2018.
 
Para obtener más información, visite la página del producto.
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