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"Portal de unos jóvenes asturleoneses que venden productos artesanos de sus respectivas tierras. Su web ofrece amplia información sobre cada producto. Además venden las verdinas un 30% más baratas que en El Corte Inglés..."
Se trata de un queso joven de perfil rústico y pastoril. La receta es parecida a los típicos de las montañas alpinas.
Interior de te...
8,00€
Flor de Prados Cabra
Semicurado y Corteza natural
Leche cruda
Cabra
Flor de Prados es un queso de leche cruda de oveja o cabra. Queso estacional de pasta semidura y corteza enmohecida natural de mínimo dos meses de curación.
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11,00€
Corazón de León
Miniqueso láctico condimentado
Leche cruda de Oveja
Se trata de un queso de coagulación láctica de leche de oveja. Queso estacional elaborado solo en primavera. De pasta muy cremosa y corteza enmohecida con el Geotrichum...
12,00€
Luna Dorada
Corteza Lavada
Leche cruda
Oveja / Cabra / Vaca
Luna Dorada es un queso de producción limitada elaborado con leche cruda de oveja, cabra o incluso vaca, en función de la estación. Queso de pasta blanda elá...
12,00€
Monje Jimeno Semi Curado Mini
Pasta prensada
Leche cruda
Oveja
Monje Jimeno es un queso rústico de corteza florida que se afina de forma natural durante mínimo 3 meses en el subterráneo de una bodega tradicional leonesa.
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12,00€
Aullido Azul
Pasta Blanda Azul
Leche cruda
Oveja
Aullido es un queso de leche cruda puro de oveja. Queso estacional elaborado solo en primavera. De pasta blanda y con corteza enmohecida natural. Afinado mínimo de dos ...
14,00€
Flor de Manzana con sidra
Pasta prensada
Leche cruda Oveja con sidra de manzana Reineta
Oveja
Flor de Manzana es una fascinante creatividad. Un infusionado o mezcla de leche cruda de oveja con sidra natural de origen local.
15,00€
Matalobos con Cerveza IPA
Pasta prensada
Leche cruda Oveja con cerveza IPA
Oveja
Matalobos es una fascinante creatividad. Un infusionado o mezcla de leche cruda de oveja con la cerveza leonesa artesana estilo IPA "Kadabra" . La In...
15,00€
Picón Añejo Mini
Autoprensada y corteza lavada
Tres leches: Oveja ( 50% ), Cabra ( 30% ) y Vaca ( 20% )
Leche cruda
Mínimo 10 meses de afinado
Picón es un queso inspirado en los grandes quesos pastoriles de...
21,00€
CastroCastillo Mini
Autoprensada y corteza natural
Recientemente premiado con una Medalla de Plata en el Salón Gourmet 2017 en la Categoría de Quesos de Mezcla.
Tres leches: Oveja ( 50% ), Cabra ( 30% ) y Vaca ( 20% )
Leche c...
23,00€
Monje Jimeno SemiCurado
Pasta prensada
Leche cruda
Oveja
Monje Jimeno Semi Curado es un queso rústico que se afina de forma natural durante mínimo 5 meses en el subterráneo de una bodega tradicional leonesa.
El no...
36,00€
Monje Jimeno Mediano
Pasta prensada
Leche cruda
Oveja
Monje Jimeno es un queso rústico de corteza florida que se afina de forma natural durante mínimo 9 meses en el subterráneo de una bodega tradicional leonesa.
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39,00€
Tabla 4 Quesos Creativos "Siete Lobas"
Surtido de 4 de las referencias más sabrosas y creativas de la quesería artesana "Siete Lobas" ubicada en Ardón ( León ).
El pack está compuesto por 4 cuñas de aproximadamente 300 gramos cada una de ellas ( 1.200 gramos de peso neto t...
40,00€
CastroCastillo Mediano
Autoprensada y corteza natural
Recientemente premiado con una Medalla de Plata en el Salón Gourmet 2017 en la Categoría de Quesos de Mezcla.
Tres leches: Oveja ( 50% ), Cabra ( 30% ) y Vaca ( 20% )
Leche c...
45,00€
Monje Jimeno Maxi
Pasta prensada
Leche cruda
Oveja
Monje Jimeno es un queso rústico de corteza florida que se afina de forma natural durante mínimo 9 meses en el subterráneo de una bodega tradicional leonesa.
...
65,00€
CastroCastillo Maxi
Autoprensada y corteza natural
Recientemente premiado con una Medalla de Plata en el Salón Gourmet 2017 en la Categoría de Quesos de Mezcla.
Tres leches: Oveja ( 50% ), Cabra ( 30% ) y Vaca ( 20% )
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![Tabla 4 Quesos Creativos \"Siete Lobas\"](images/4 Quesos 7Lobas 2.jpg "Tabla 4 Quesos Creativos \\"Siete Lobas\\"")
