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"Portal de unos jóvenes asturleoneses que venden productos artesanos de sus respectivas tierras. Su web ofrece amplia información sobre cada producto. Además venden las verdinas un 30% más baratas que en El Corte Inglés..."

Pepe Iglesias. Crítico Gastrónomico. Enciclopedia de Gastronomía

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Presentación » Tienda » Conservas » Platos tradicionales »

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Origen: Asturias

P. Bruto/ud.: 0.50 Kg. aprox.

Disponibilidad: NO

Presentación: 
 Lata estuchada

 

5,40€
PVP UNIDAD (IVA INCLUIDO):

 

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Pote Asturiano

Elaborado artesanalmente por " El Yantar de Pepe" en Noreña.

Toda la tradición de la cocina asturiana en su mesa. Una fabada con nabizas ( brotes tiernos de berza ) y patatas, cuya identidad viene dada por el rico sabor que le aporta la hortaliza, levemente ácido y un puntito amargo. Se reduce y aligera la sustanciosidad del caldo que tiene una densidad más precisa que la fabada ortodoxa.

Berza

Sobresalen la calidad de las fabes, escogidas y sujetas a la denominación de origen, por sabor, textura y presencia.

Fabes asturianas

Hermosas, enteras, sin pellejo, cremosas, refinadas y suculentas. De mucha nobleza, como la morcilla, la panceta, el tocino, el chorizo y la carne de cerdo. Un compango atemperado sin rusticidad. Los ingredientes que rematan el plato son aceite de oliva, pimienta y sal.

Pote Asturiano

Un plato que sin duda dejará satisfecho a sus comensales.

Presentación: Lata en estuche de cartón con contraetiqueta del consejo Regulador ( para 2 raciones ).

Peso Neto: 430 g Aprox.

logo fabes Asturias

Asturias

 
Incorporado el miércoles 25 febrero, 2009.
 
Para obtener más información, visite la página del producto.
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