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"Portal de unos jóvenes asturleoneses que venden productos artesanos de sus respectivas tierras. Su web ofrece amplia información sobre cada producto. Además venden las verdinas un 30% más baratas que en El Corte Inglés..."

Pepe Iglesias. Crítico Gastrónomico. Enciclopedia de Gastronomía
TIENDA | FILOSOFÍA | ARTESANOS | LOTES GOURMET | NOVEDADES | PROFESIONALES

 

Presentación » Tienda » Elaborados Conejo »

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Origen: León

P. Bruto/ud.: 0.54 Kg. aprox.

Disponibilidad: SI

 

7,25€
PVP UNIDAD (IVA INCLUIDO):

 

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Conejo en escabeche con encurtidos
Elaborados artesanalmente por "La Artesa" con conejo adobado y semicurado.

Un tinto joven y un vinagre de Jerez viejo dan la base a este escabeche, para una excepcional riqueza de aromas y contrastes.

Se compone de carne de conejo semicurada, encurtidos ( aceitunas, cebolletas, pepinillos, alcaparras ), vino tinto, aceite de oliva, vinagre de Jerez, especias seleccionadas, ajo y sal.

Encurtidos

Las especias, escogidas y dosificadas sabiamente, complementan a los encurtidos para conseguir una carne de textura suave, sabores y aromas complejos y equilibrados. El vinagre le proporciona un paso inusitadamente fresco. Muy bueno, servido en generosa ración.

Conejo con encurtidos

Además de consumirlo solo con pan integral tostado, será una excelente mejora de ensaladas frías y templadas.

Presentación: tarro de vidrio

Peso neto: 315gr.

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Incorporado el lunes 24 noviembre, 2008.
 
Para obtener más información, visite la página del producto.
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