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"Portal de unos jóvenes asturleoneses que venden productos artesanos de sus respectivas tierras. Su web ofrece amplia información sobre cada producto. Además venden las verdinas un 30% más baratas que en El Corte Inglés..."

Pepe Iglesias. Crítico Gastrónomico. Enciclopedia de Gastronomía

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Presentación » Tienda » Otros Quesos »

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Origen: León

P. Bruto/ud.: 1.10 Kg. aprox.

Disponibilidad: SI

Presentación: 
 Cuña
 Especial Regalo (+1,00€)

 

19,00€
PVP UNIDAD (IVA INCLUIDO):

 

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Oveja Curado Palacio 6 m

Leche Cruda / Oveja

Ganador del premio CINCHO DE ORO 2006 al mejor queso de oveja español con más de 6 meses de curación.

De la señorial localidad de Toral de los Guzmanes, pequeño pueblo del secano leonés próximo al Camino de Santiago presentamos esta seducción oculta, garantía de sabor, sorpresa y éxito en la mesa.

Con 7 meses de curación y tiradas limitadísimas de solo 50 quesos diarios, Cipriano elabora este excepcional queso, con leche de su propia explotación, el premiado, entre otros 400, como el mejor queso español de leche cruda de oveja de más de 6 meses de curación de la última edición del prestigioso “Cincho de Oro” .

Queso El Palacio

Y mira que había manchegos, idiazabales, roncales, zamoranos... buenos, muy buenos. Pero al Comité de este prestigioso Concurso Nacional de Quesos éste le pareció un producto superior.

Queso puro de oveja, graso y de pasta presanda. Textura casi cerrada sin apenas ojos. Aromas a frutos secos, sensación de frescor, armónico, con un ligero picor miuy equilibardo. En boca nos deja un sabor mantecoso, muy agradable.

Se sugiere probarlo solo con pan de hogaza y un buen tinto crianza.

Presentación: Cuña fracción 1/4 envuelto en film retractil.

Caducidad: 6 meses.

Peso neto: 1.100 g Aprox.

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Incorporado el sábado 06 diciembre, 2008.
 
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