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"Portal de unos jóvenes asturleoneses que venden productos artesanos de sus respectivas tierras. Su web ofrece amplia información sobre cada producto. Además venden las verdinas un 30% más baratas que en El Corte Inglés..."

Pepe Iglesias. Crítico Gastrónomico. Enciclopedia de Gastronomía

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Presentación » Tienda » Mieles de Montaña »

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Origen: León

P. Bruto/ud.: 0.85 Kg. aprox.

Disponibilidad: SI

 

7,00€
PVP UNIDAD (IVA INCLUIDO):

 

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Miel Ecológica de Montaña cosecha 2018 " De Osos y Colmenas"

Esta miel de certificado ecológico y de alta montaña es elaborada por Nila, Ramiro y su familia de cuatro niños en las zonas boscosas y de alta montaña de la comarca leonesa de Laciana.

Ésta es un área aislada y majestuosa declarada Reserva de la Biosfera y dónde los osos pardos aun prosperan sin apenas presión humana.

Su calidad es innegable tal como demuestra su segundo puesto en la categoría de mieles oscuras de España 2016 ( concurso oficial de la Asociación Española de Apicultores ).

Sus colmenas se ubican en este privilegiado y apartado rincón y de las abejas obtienen productos como miel, cera y propóleos. Gracias a la polinización, favorecen el mantenimiento de otras muchas especies.

Esta miel de mielada, procede principalmente de las libaciones de las abejas sobre mielatos de robledal, acompañada de néctar de flores de brezales y ambientes rocosos.

Su tonalidad es ámbar oscuro. Aromas a bosque húmedo y frutos secos. Gusto dulce con el componente amargo propio del brezo.

La miel de mielada es rica en propiedades antioxidantes, gracias a su alto contenido en polifenoles.

Se aconseja preservar de la luz y mantener en lugar fresco y seco. En caso de cristalizar poner al baño maría en temperatura moderada.

Ideal para postres o para acompañar quesos frescos o curados.

Presentación: tarro de vidrio con etiqueta individual.

Peso neto: 400 g

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Incorporado el lunes 05 marzo, 2018.
 
Para obtener más información, visite la página del producto.
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