Casadiellas Asturianas

Elaboradas artesanalmente por la Reposteria " El Casino".

Las casadielles o casadiellas es, junto al arroz con leche, el postre por excelencia de Asturias. Se trata de una especie de empanadilla elaborada con una masa hojaldrada de harina de trigo y mantequilla, aromatizada con anís, a la que se rellena de nueces y avellanas, azúcar y posteriormente se fríe. Al servir se espolvorea su superficie de azúcar. Se suele servir como postre.

La receta de la elaboración de la masa difiere un poco dependiendo de la zona de Asturias, hay algunas que incluyen vino, otras anís, etc. La forma final en es una especie de canuto o tubería de 10 cm de longitud aproximadamente con los extremos cerrados para que no se salga el contenido de su interior, hay variantes en las que la forma es de media luna y normalmente se suele utilizar un tenedor para sellar los extremos.

Casadielles

Estos se elaboran artesanalmente, bajo recetas tradicionales pasadas de generación en generación y con ingredientes de primera calidad por la Reposteria familiar " El Casino" en Cornellana, Asturias. este establecimiento familiar centenario está regentado desde hace 40 años por Ana Menéndez .

Presentación: Caja de 6 Unidades

Peso neto Unidad: 300 gramos Aprox.

logo Alimentos del Paraiso

This product was added to our catalog on Wednesday 18 February, 2009.

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