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"Portal de unos jóvenes asturleoneses que venden productos artesanos de sus respectivas tierras. Su web ofrece amplia información sobre cada producto. Además venden las verdinas un 30% más baratas que en El Corte Inglés..."

Pepe Iglesias. Crítico Gastrónomico. Enciclopedia de Gastronomía

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Presentación » Tienda » Conservas » Conservas Pescado »

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Origen: Asturias

P. Bruto/ud.: 0.50 Kg. aprox.

Disponibilidad: NO

Presentación: 
 Tarro de Vidrio

 

4,80€
PVP UNIDAD (IVA INCLUIDO):

 

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Bigaros al Natural

Los Bígaros o caracoles de mar son un delicioso aperitivo muy consumido en Asturias y otras partes de España, cuya carne se extrae de su caparazón con un alfiler y es degustado directamente.

Éstos son excelentemente elaborados por la conservera artesana "Costera", fundada en 1926 por Gonzalo Barrio en Gijón.

Cantábrico

La calidad y selección de estos bígaros es máxima, capturando con métodos tradicionales en el Mar Cantábrico, y conservandose con cuidado entre el hielo para ser posteriormente transportado en camiones isotérmicos y así llegar fresco hasta sus instalaciones.

Cantábrico

Tras una limpieza exhaustiva se elabora en fresco con su cáscara, al natural (sólo agua y sal).

Inmejorables como tapa o aperitivo para comer cocidos. Sabores marinos para quienes gusten de sensaciones autenticas y sorprender a sus invitados con un apertitivo diferente. Eso sí, que no falte nunca una buena sidra.

Presentación: Tarro de vidrio.

Peso Neto Unidad: 290 gramos

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Asturias
 
Incorporado el miércoles 18 febrero, 2009.
 
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