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"Portal de unos jóvenes asturleoneses que venden productos artesanos de sus respectivas tierras. Su web ofrece amplia información sobre cada producto. Además venden las verdinas un 30% más baratas que en El Corte Inglés..."

Pepe Iglesias. Crítico Gastrónomico. Enciclopedia de Gastronomía

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Presentación » Tienda » Vinos Sidras Licores »

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Origen: León

P. Bruto/ud.: 1.35 Kg. aprox.

Disponibilidad: NO

Presentación: 
 Botella
 Especial Regalo (+1,04€)

 

14,20€
PVP UNIDAD (IVA INCLUIDO):

 

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Bierzo Xestal

Tinto Crianza 2013. DO Bierzo. 100% Mencía.Puntuado con 93 puntos por "The Wine Advocate" ( Robert M. Parker, Jr. ) y 91 puntos por Peñín.

Es un vino fiel reflejo de las mejores cualidades de la Mencía. Elaborado por el viticultor Ginés Fernández en sus viñedos de Quilos, al norte del municipio de Cacabelos, centro enológico del Bierzo. Se trata de una bodega familiar, basada en la agricultura con solo 13 Hectáreas distribuidos en más de 60 pequeñas parcelas que forman una especie de herradura en torno a la bodega y cuya plantación de cepas en vaso tradicional datan de la primera mitad del siglo XX ( cepas de hasta 100 años ).



Sus viñedos transmiten el saber y la cultura más ancestral: Plinio el Viejo y Estrabón, hace aproximádamente 2.000 años, ya hicieron referencia al viñedo berciano en sus escritos. Su laboreo artesanal desde la poda a la vendimia, los suelos mayoritariamente de textura franca, con su elevado contenido en cuarzo, su pH comprendido entre 4,8 a 6,2 y el nivel de materia orgánica inferior a 1,2 propician vinos de gran calidad, elegantes, ricos y sobre todo distintos.

Bodegas Gancedo no estabiliza artificialmente con frío, clarifica con albúmina de huevo y utiliza barricas de roble francés.



Xestal es un Mencía crianza de autor de color cereza intenso. Con nariz golosa, aroma fino tostado, cremoso, de fruta madura, ciruelas negras violetas y confitura. Boca potente, estructurado y carnoso, taninos finos, maduros, balsámico, fruta madura pero con la expresión fresca propia de la Mencía, con un final persistente, largo, con carácter, fresco, equilibrado y original. Marida estupendamente con ibéricos, caza...

Presentación: Botella bordelesa con la etiqueta de la DOP Bierzo

Voumen neto unidad: 750 cc

Graduación: 14º



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Incorporado el lunes 08 septiembre, 2008.
 
Para obtener más información, visite la página del producto.
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